| Viura
Su
cultivo ocupa 7.713 ha., lo que la convierte,
con el 16% de la superficie total, en la
principal variedad blanca cultivada en Rioja.
Su origen es español. Presenta un
pequeño número de racimos
pero de gran tamaño. Es más
productiva que las variedades tintas.
Malvasía
Ocupa
115 ha., lo que representa el 0,23% de la
superficie cultivada de la Denominación.
Procede de Asia Menor y se introdujo tempranamente
en Europa. No son muy conocidas sus posibilidades
en Rioja debido a la poca superficie que
se cultiva.
Garnacha Blanca
Es
la variedad que menos superficie ocupa de
todas las autorizadas en Rioja con 57 ha.,
lo que representa el 0,11% del viñedo
riojano.
Se
reconoce su origen español. |
Tempranillo
Esta
variedad ocupa una superficie de cultivo
de 27.552 ha. Esto supone un 57% de la D.O.Ca.
Rioja, con un aumento progresivo en los
últimos años en detrimento
de otras variedades. Se considera autóctona
de Rioja, por eso su origen español
es reconocido internacionalmente.
Esta
variedad es delicada, muy sensible a plagas
y enfermedades, y poco resistente a la sequía
y a temperaturas altas.
Garnacha
Con
10.14ha., el 21% de la superficie vitícola
de la Denominación, la variedad Garnacha
presenta una progresiva disminución
en favor del Tempranillo. También
es de origen español. Es la variedad
tinta que mayor superficie ocupa en el mundo
con 330.000 ha., de las que 240.000 están
en España. No se puede hablar del
vino de Garnacha con independencia de la
zona de cultivo, pues los resultados son
muy dispares. Suele ser excesivamente criticada
por su calidad cuando no se tienen los suficientes
conocimientos y experiencias sobre sus posibilidades.
Mazuelo
El
cultivo de esta variedad ocupa una superficie
de tan sólo 1.534 ha., lo que supone
el 3% de la D.O.Ca. Rioja. Su origen es
francés. Es más productiva
que las anteriores y extremadamente sensible
al oidio.
Graciano
Apenas
198 ha. se cultivan en Rioja de esta variedad,
lo que representa el 0,4% de la Denominación.
Se le considera autóctona e internacionalmente
se le reconoce su origen español.
Presenta
una mayor resistencia a plagas y enfermedades
que la variedad Tempranillo.
Produce
un mosto de color rojo vivo, importante
acidez, aroma agradable y muy peculiar;
es la más aromática de todas
nuestras variedades. |
