Así ha venido llamándose a la fiesta del 2 de Julio. La verdad es que no guarda ninguna relación con esta Santa. Se cree que el origen de la relación entre esta fiesta y la "independencia" de Elciego está en una posible fiesta o rito de la bandera que existiría en Elciego. En la actualidad, la fiesta consiste en los honores a la bandera. Ésta preside todos los actos, y sintetiza todo lo demás: la declaración de la villa, el escudo, la independencia...

En un acto singular, la bandera se descuelga por el balcón exterior del Ayuntamiento y el concejal síndico la porta hasta la parroquia en procesión para postrarla ante el altar, durante la consagración, en señal de veneración y respeto.