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ELCIEGO
EN VERANO
El verano es trabajo, bullicio, fiestas y encuentro
con familiares y amigos.
La viña debe avanzarse antes de que llegue
la implacable canícula de Agosto, pues entonces
apenas se puede permanecer en el campo por el achicharrante
calor. El pueblo sale de una fiesta o celebración
y entra en otra; y además cuando no son las
de su pueblo, festeja las del vecino, y así
incesantemente y a golpe de canto, dulzaina y tamboril.
Las noches sirven para refrescarse del día
y renacen las cenas en familia o cuadrilla en la bodega,
donde las recias paredes de piedra de sillería
ofrecen una temperatura ideal. El olor a las chuletillas
de cordero asándose con sarmiento en una parrilla
en plena calle, las risas y cantos que nacen en la
compañía de los magníficos vinos
que en su cueva se guardan, ascienden mágicamente
con ese humo azulón en las tibias y estrelladas
noches de verano.
Baños en las piscinas, excursiones a la
sierra, bicicletas y patinetes, abuelas cuidando a
los nietos, que de la ciudad les envían algunos
hijos en sus vacaciones, fútbol, frontón
y piscina y unas siestas después de las comidas
en esas habitaciones frescas y sin que se oiga ni
el zumbar de una mosca, hacen de esta estación
un absoluto balneario.
Vienen los hijos del pueblo, que fueron a otras
tierras, vienen turistas y amigos, y todos encuentran
la amable y generosa hospitalidad de esta buena gente
que tiempo le falta para invitarle con su vino a cualquier
desconocido.
Las fiestas las marcan los ritmos de la viña,
y al disminuir, también ahora, la actividad
agrícola intensamente, aumenta el número de
festejos. Y si alguien quiere quedarse impresionado
de la energía que puede lanzar un pueblo en
sus fiestas, que valla por estas fechas a ELCIEGO.
Es época de danzar y pasear Santos y Santas
y con cualquier motivo se organiza una mesa repleta
de sabrosísimos manjares en los que la alegría
es contagiosa.
Los perritos pasean más por las bodegas en busca de
los huesos de las chuletillas, y tiene alguna que
otra pelea con el perro de algún veraneante
que se cree de más postín.
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